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こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【 ・サラダ ・スープ ・ライス/ ¥1,760】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート/ ¥2,500】
ボリュームのある海老を桷志田のエビチリソースで絡めました。ピリリとした辛味の中に、まろやかな酸味と海老の甘味を感じる、味わい深い一品です。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・サラダ ・スープ ・ライス /¥1,760】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート/¥2,500】
サカノウエユニーク製造 全粒粉麺使用。辛味のある肉味噌と黒酢のコクと旨味が相俟って上品な味わいに仕上がっております。お好みで黒酢をかけてお召し上がりください。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・サラダ ・スープ ・ライス /¥1,650】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート/¥2,500】
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・サラダ ・スープ ・ライス /¥1,650】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート /¥2,500】
綾豚を桷志田の「肉やわらか酵素糀」に漬け込み、低温でじっくりと火を通すことで、綾豚のおいしさをさらに引き出すことに成功しました。玉葱がベースのジャポネソースとご一緒にどうぞ。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・サラダ ・スープ ・ライス /¥1,980】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート /¥2,750】
霜降りの黒毛和牛を、さらに桷志田の「肉やわらか酵素糀」に漬け込み、旨味と柔らかさをプラス。わさびステーキソースの豊かな風味と一緒にお召し上がり下さい。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・サラダ ・スープ ・ライス /¥1,980】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート /¥3,630】
真鯛をふっくらとソテーし、甘みの強い厳選したトマトと黒酢、ガーリックを効かせたソースに仕上げました。気温が高くなる季節にお勧めの一品です。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・サラダ ・スープ ・ライス / ¥1,980 】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート/ ¥2,750 】
