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ランチコース

宮崎県産 綾豚使用 黒酢酢豚 ランチコース
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・食前酢 ・サラダ ・スープ ・ライス/ ¥2,700】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート/ ¥3,300】

黒酢エビチリソース ランチコース
ボリュームのある海老を桷志田のエビチリソースで絡めました。ピリリとした辛味の中に、まろやかな酸味と海老の甘味を感じる、味わい深い一品です。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・食前酢 ・サラダ ・スープ ・ライス /¥2,700】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート/¥3,300】

あわび入り 黒酢餡かけ中華そば ランチコース
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・食前酢 ・サラダ ・スープ ・ライス /¥2,700】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート /¥¥3,300】

綾豚ロースの低温調理グリル ジャポネソース ランチコース
綾豚を桷志田の「肉やわらか酵素糀」に漬け込み、低温でじっくりと火を通すことで、綾豚のおいしさをさらに引き出すことに成功しました。玉葱がベースのジャポネソースとご一緒にどうぞ。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・食前酢 ・サラダ ・スープ ・ライス /¥3,000】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート /¥3,500】

宮崎牛の極上もも肉ステーキ ランチ コース
霜降りの黒毛和牛を、さらに桷志田の「肉やわらか酵素糀」に漬け込み、旨味と柔らかさをプラス。わさびステーキソースの豊かな風味と一緒にお召し上がり下さい。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・食前酢 ・サラダ ・スープ ・ライス /¥4,000】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート /¥4,400】

真鯛とホタテのXO醤炒め ランチコース
淡白な透明感のある新鮮な白身魚を強火で揚げ、旨味を封じ込めました。味のアクセントに自社製品の「食べる黒酢」を使用しコクと旨味をプラス。本格中華の黒酢ソースでお召し上がりいただけます。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・食前酢・サラダ ・スープ ・ライス / ¥2,700 】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート/ ¥3,300 】

四川風麻婆豆腐 ランチコース
ピリリと山椒を効かせた麻婆豆腐ですが、黒酢の柔らかな酸味が不思議と辛さを和らげます。
冷めずにお召し上がりいただけるよう、皿ごと温めた熱々の状態でご提供させていただきます。
こちらのメニューは、下記の料理が含むコース料理となります。
【・食前酢 ・サラダ ・スープ ・ライス / ¥2,700 】
【・食前酢 ・前菜 ・サラダ ・小鉢3品 ・スープ ・ライス ・コーヒー ・デザート/ ¥3,300 】