ワインと中華・黒酢料理の店 壷中天地 桷志田

壷中天地（こちゅうのてんち）とは
俗世間とはかけ離れた、別天地を指すことば。
〜「後漢書―費長房伝」由来〜

ディナー 単品メニュー

ディナー単品メニュー｜壺畑レストラン

前菜 ＆ スープ

佐土原ナスの鰹黒酢マリネ
1,200円（税込）
棒々鶏変わり胡麻ソース
1,200円（税込）
よだれ鶏の旨辛出汁
1,200円（税込）
雲白肉綾豚のピリ辛タレ
1,310円（税込）
有機野菜サラダ豚ロース添え
1,200円（税込）
本日の前菜（3種盛り）
2,260円（税込）
奄美産天然もずくスープ
1,200円（税込）
黒酢酸辣湯
1,200円（税込）
フカヒレスープ
2,750円（税込）
燕の巣上湯スープ 蟹肉入り
4,800円（税込）
麺料理

麺 ＆ 炒飯

酸辣湯麺アワビ入り
2,500円（税込）
黒酢餡掛け中華そばアワビ入り
2,800円（税込）
綾豚の炒飯
1,800円（税込）
ずわい蟹の炒飯
2,500円（税込）
山太郎蟹の炒飯【季節限定】
2,500円（税込）
魚料理

魚 ＆ 海鮮

黒酢海老チリソース
2,800円（税込）
大海老と旬野菜の生姜炒め
2,500円（税込）
紋甲鳥賊の黒味噌炒め
2,500円（税込）
大海老の黒酢マヨネーズ
3,000円（税込）
気仙沼産 極上ふかひれ姿煮【時価】
7,500円（税込）
肉料理

肉

大餃子 ＜黒豚使用＞【5個】
800円（税込）
大餃子 ＜黒豚使用＞【10個】
1,500円（税込）
綾豚の肩ロースフリット仕立て ～えごまソース 粒マスタード添え～
2,800円（税込）
綾豚の黒酢酢豚
2,800円（税込）
森林鶏の唐揚げ～食べる黒酢～
1,350円（税込）
四川風麻婆豆腐
2,800円（税込）
極上もも肉のチンジャオロース～レア仕立て～
3,500円（税込）
宮崎県産の黒毛和牛のステーキ～わさびソース～【120g】
3,500円（税込）

デザート

胡麻だんご【3個】
800円（税込）
手作りバニラアイスビネガー
700円（税込）
黒酢チー酢ケーキ【1切れ】
800円（税込）
ガトーショコラ【1切れ】
800円（税込）
安納芋ムースプリン
700円（税込）