インフォメーション
2026-08-02 17:07:00
８月店休日のお知らせ
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記日程はお休みをいただきま
8月21日（金）終日
8月27日(木）終日
ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます
2026-07-31 10:30:00
2026年8月1日より、ついに壷中天地 桷志田で「鶏そば」の提供を開始しました。
南海食品株式会社が運営する人気店「月よみの鶏そば」の味を、このたび壷中天地 桷志田でもお楽しみいただけるようになりました。
このコラボレーションが実現した理由は、両店舗が大切にしている「素材本来のおいしさを届けたい」という想いが一致したからです。
壷中天地 桷志田は、200年以上受け継がれてきた壷造り黒酢の文化を大切にし、素材の力を活かした料理をご提供しています。
一方、「月よみの鶏そば」も、鹿児島県産の鶏ガラと水だけで炊き上げる無添加スープなど、素材の持ち味を最大限に引き出すことにこだわり続けています。
互いの「本物のおいしさを届けたい」という想いが重なり、このたび壷中天地 桷志田で「月よみの鶏そば」をご提供できることとなりました。
壷中天地 桷志田ならではの「食前酢」や「ふりかけ黒酢（ポケクロ）」とともに、新たな味わいをぜひご堪能ください。
余計なものは加えず、鶏本来の旨味を丁寧に引き出した、濃厚でありながら後味はすっきりとした味わいです。
口当たりはまろやかで、濃厚ながら軽やかな飲み心地。
コラーゲンを豊富に含んだ、なめらかなスープをお楽しみいただけます。
低温でじっくり火入れすることで、しっとりとやわらかな食感と、鶏本来の旨味を閉じ込めました。
黒酢のまろやかな酸味と深いコクが加わり、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。
その日のおすすめを日替わりでご提供しておりますので、鶏そばとともにお楽しみください。
余計なものに頼らず、素材本来の旨味を引き出すことを追求して完成した鶏そば。
一口目から最後の一滴まで、心ほどける一杯をぜひご賞味ください。
このコラボレーションが実現した理由は、両店舗が大切にしている「素材本来のおいしさを届けたい」という想いが一致したからです。
壷中天地 桷志田は、200年以上受け継がれてきた壷造り黒酢の文化を大切にし、素材の力を活かした料理をご提供しています。
一方、「月よみの鶏そば」も、鹿児島県産の鶏ガラと水だけで炊き上げる無添加スープなど、素材の持ち味を最大限に引き出すことにこだわり続けています。
互いの「本物のおいしさを届けたい」という想いが重なり、このたび壷中天地 桷志田で「月よみの鶏そば」をご提供できることとなりました。
壷中天地 桷志田ならではの「食前酢」や「ふりかけ黒酢（ポケクロ）」とともに、新たな味わいをぜひご堪能ください。
素材の旨味を、一杯に。
鶏の旨味を最大限に引き出すため、素材と製法にこだわり、一杯一杯丁寧に仕上げています。鹿児島県産鶏ガラ100％の鶏白湯スープ
鹿児島県産の鶏ガラと水だけを使用し、約6時間じっくりと炊き上げた無添加の鶏白湯スープ。余計なものは加えず、鶏本来の旨味を丁寧に引き出した、濃厚でありながら後味はすっきりとした味わいです。
クリーミーな泡系スープ
仕上げにブレンダーで空気を含ませることで、ふんわりとした泡がスープを包み込みます。口当たりはまろやかで、濃厚ながら軽やかな飲み心地。
コラーゲンを豊富に含んだ、なめらかなスープをお楽しみいただけます。
天然塩だけで仕上げた鶏チャーシュー
国内産の鶏むね肉を使用し、味付けは天然塩のみ。低温でじっくり火入れすることで、しっとりとやわらかな食感と、鶏本来の旨味を閉じ込めました。
味の変化も楽しめる「ふりかけ黒酢」
途中で弊社商品の「ふりかけ黒酢（ポケクロ）」をひと振り。黒酢のまろやかな酸味と深いコクが加わり、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。
食前酢付き
鶏そばをご注文のお客様には、お食事の前に食前酢を一杯サービスしております。その日のおすすめを日替わりでご提供しておりますので、鶏そばとともにお楽しみください。
壷中天地 桷志田だからこそできる一杯
レストラン「壷中天地 桷志田」では、黒酢造りで培った「素材を活かす」という考えを大切にしています。余計なものに頼らず、素材本来の旨味を引き出すことを追求して完成した鶏そば。
一口目から最後の一滴まで、心ほどける一杯をぜひご賞味ください。
2026-07-01 11:30:00
7月休日のご案内
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記日程はお休みをいただきます
７月31日（木）終日
ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます
2026-06-20 10:00:00
【期間限定】夏の涼味満喫プランのご案内
いつも壷中天地 橘志田をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
🌿 暑さが増すこの季節に、旬の味覚とともに涼やかなひとときをお楽しみいただける期間限定プランをご用意いたしました。
黒酢の深い余韻とともに、心ほどける優雅な時間をお過ごしください。
✨ 夏の涼味満喫プラン
黒酢料理と上質なおもてなしで、壷中天地 橘志田ならではの心温まるひとときをご提供いたします。
■ A：黒酢香る 夏の涼味満喫コース
【2名様～8名様】
旬の食材を贅沢に使用した夏限定の特別コース。
お召し上がりのペースに合わせて、一皿ずつゆったりとご提供いたします。
🍽 お料理のみ お一人様 5,500円（税込）
🍷 お料理＋飲み放題付 お一人様 7,700円（税込）
■ B：黒酢香る 夏の涼味満喫シェアプラン
【4名様～】
美味しさを分かち合う、心華やぐシェアスタイル。
彩り豊かなお料理を皆さまで取り分けながらお楽しみいただけます。
🍽 お料理のみ お一人様 4,500円（税込）
🍻 お料理＋飲み放題付 お一人様 6,700円（税込）
■ 飲み放題（90分）
🍹 プラン限定特別価格 2,200円（税込）
※ご希望に応じて延長も承っております。
【内容】
クラフトビール2種／焼酎／ジョージアワイン（赤・白）／他、ソフトドリンク各種
（フルーツ黒酢ドリンク・りんご酢ソーダ・ブルーベリー酢ソーダ など）
📢 ご予約受付中
団体貸切も承っております。
会社でのお集まり、ご家族・ご友人との会食、暑気払いなど、さまざまなシーンでご利用ください。
🕒 営業時間
【ランチ】
11:00～14:30（L.O.14:00）
【ディナー】
17:30～21:30（L.O.21:00）
📞 ご予約・お問い合わせ
TEL：0985-41-4518
📍 壷中天地 橘志田
〒880-8512
宮崎県宮崎市松山1-1-1 宮崎観光ホテル1F
🌊 この夏だけの特別な味わいとともに、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
🌿 暑さが増すこの季節に、旬の味覚とともに涼やかなひとときをお楽しみいただける期間限定プランをご用意いたしました。
黒酢の深い余韻とともに、心ほどける優雅な時間をお過ごしください。
✨ 夏の涼味満喫プラン
黒酢料理と上質なおもてなしで、壷中天地 橘志田ならではの心温まるひとときをご提供いたします。
■ A：黒酢香る 夏の涼味満喫コース
【2名様～8名様】
旬の食材を贅沢に使用した夏限定の特別コース。
お召し上がりのペースに合わせて、一皿ずつゆったりとご提供いたします。
🍽 お料理のみ お一人様 5,500円（税込）
🍷 お料理＋飲み放題付 お一人様 7,700円（税込）
■ B：黒酢香る 夏の涼味満喫シェアプラン
【4名様～】
美味しさを分かち合う、心華やぐシェアスタイル。
彩り豊かなお料理を皆さまで取り分けながらお楽しみいただけます。
🍽 お料理のみ お一人様 4,500円（税込）
🍻 お料理＋飲み放題付 お一人様 6,700円（税込）
■ 飲み放題（90分）
🍹 プラン限定特別価格 2,200円（税込）
※ご希望に応じて延長も承っております。
【内容】
クラフトビール2種／焼酎／ジョージアワイン（赤・白）／他、ソフトドリンク各種
（フルーツ黒酢ドリンク・りんご酢ソーダ・ブルーベリー酢ソーダ など）
📢 ご予約受付中
団体貸切も承っております。
会社でのお集まり、ご家族・ご友人との会食、暑気払いなど、さまざまなシーンでご利用ください。
🕒 営業時間
【ランチ】
11:00～14:30（L.O.14:00）
【ディナー】
17:30～21:30（L.O.21:00）
📞 ご予約・お問い合わせ
TEL：0985-41-4518
📍 壷中天地 橘志田
〒880-8512
宮崎県宮崎市松山1-1-1 宮崎観光ホテル1F
🌊 この夏だけの特別な味わいとともに、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
2026-05-26 19:59:00
6月休日のご案内
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記日程はお休みをいただきます。
6月28日（日）ディナータイム
ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます
